É com grande entusiasmo que a prefeitura de Altamira anunciou na noite da terça-feira, 30/05, o lançamento oficial do Festival Internacional do Chocolate e Cacau – Chocolat Xingu 2023. O evento acontecerá durante os dias 15 a 18 de junho, no Centro de Eventos de Altamira e celebra uma das maiores riquezas do nosso amado Pará: o cacau, e surge com o principal objetivo de promover o cacau como um produto de excelência e destacar a região como um polo de produção de alta qualidade.
“Hoje é o grande lançamento, o Festival do Chocolate, ele vai aproximar o produtor rural da transamazônica da região do Xingu e do nosso município ao mercado internacional do cacau. Ano passado o festival foi um divisor de águas e esse ano será um divisor de oceanos, pois temos uma expectativa de público bem maior do que o ano passado, além de um volume de negócios ainda maior”, afirma Marconio Paiva, Secretário de agricultura de Altamira.
Durante a Feira Internacional do Chocolate e Cacau, o visitante terá a oportunidade de mergulhar em um ambiente rico em sabores, aromas e cultura podendo visitar exposições de produtores locais e internacionais, apresentando uma variedade impressionante de chocolates finos, produtos derivados do cacau e tecnologias avançadas na produção de chocolate.
“Não dá pra falar de chocolate e cacau sem falar nos produtores rurais que fazem a coisa acontecer, que plantam o cacau, que colhem o fruto e entregam pro pessoal que faz essa maravilha de chocolate e que leva o nosso trabalho para o mundo todo. Para o produtor é uma satisfação imensa, e eu moro na região da gleba Assurini e lá me considero um facilitador, porque eu levo a mensagem de todos os produtores de cacau pra um evento igual a esse, e é satisfatório pra gente que produz”, comenta Orlei Paulino Dias, mais conhecido como Marquinho da Associação dos produtores rurais do Ituna II e III (APRI).
A feira contará com palestras ministradas por especialistas renomados que compartilharão seus conhecimentos sobre os aspectos técnicos, ambientais e econômicos relacionados ao cultivo do cacau. Workshops práticos também serão oferecidos, permitindo que o participante aprimore suas habilidades na degustação e apreciação do chocolate.
Marco Lessa, organizador do Chocolat Festival criado em 2009 que chega em 28ª edição em 2023, conta que a expectativa para a edição desse ano de 2023 é muito grande, já que o evento deve contar com um número a mais de expositores e produtos que surgiram após a primeira edição do evento realizada em Altamira
“A gente ficou muito feliz com os resultados alcançados, mais de 40 mil pessoas, quase 100 expositores, dezenas de marcas de produtos derivados de cacau, e a expectativa muito grande pra esse ano, muito provavelmente teremos um aumento de 30 a 40% do público, já temos uns 50% a mais de expositores”, ressalta.
E conta ainda que “os produtos que surgiram depois da primeira edição foram incríveis, já tem produtos, chocolateiros exportando, desenvolvendo, inovando e esse é o propósito do projeto, é transformar”, declara o organizador Marco Lessa.
Reconhecida como um dos principais centros de produção de cacau do Brasil, a região da Transamazônica tem o prazer de abrir as portas para receber visitantes de todo o mundo, compartilhando conhecimento, experiências e oportunidades de negócios no setor do cacau.
A Feira Internacional do Cacau em Altamira será um evento memorável, repleto de oportunidades de negócios, networking e, é claro, a alegria de compartilhar a paixão pelo cacau promovendo a sustentabilidade, a cultura e a excelência da produção de chocolate.
